变异了?白色的黑鱼,肉质细嫩非常吃,在国内却泛滥不起来

  • 日期:08-26
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  钓鱼上岸2019.7.27我要分享

  随着市场需求的增大,养殖行业逐年壮大,各种稀奇古怪的鱼种进入我们的视野,很多鱼我们没有见过也没有吃过。

  

  然而贵州的一位钓鱼人,在乌江水域钓起颜色发白的黑鱼,很多人质疑黑鱼变白还能叫黑鱼吗?

  

  “江里有黑鱼,我们偶尔钓起过,这次钓起的鱼,养殖鱼缸里观察数天发现,体型习性和黑鱼一模一样,唯一不同的是,这鱼颜色很白,看起来有些怪异。”

  钓鱼人表示,最近当地刚下过一场暴雨,水位上涨很多上游的鱼群被冲下来,一个下午一连钓起数条,都是这种颜色泛白的黑鱼。

  

  很多人看后认为,这鱼可能是发生变异,颜色淡化了。也有人表示,这鱼可能是杂交品种,价格很贵而且不能吃,用来观赏游玩的。

  查询资料得知,黑鱼中确实有一种白化鱼种,这鱼学名白甲乌鳢,也叫白乌鱼。这是一种很珍惜的鱼类,是黑鱼中的上品,经济价值目前待开发。

  

  和黑鱼相比,白乌鱼太色更白,体型更细个头更大,有很高的观赏价值。原产自西南地区,繁殖能力很强,性情很猛,成年的大鱼喜欢吞食幼鱼,对水质要求极高,很不容易养殖。

  最近很多地方在尝试养殖,随着雨季的来临,一部分白甲鱼遛进了自然水域,据说珠江、澜沧江、乌江都有这鱼的踪迹。

  白乌鱼进入自然水域有利也有弊,掠食性鱼类食量都很大,过量繁殖可能影响本土鱼资源的生存。

  有利的是,白乌鱼出肉率比黑鱼、鲶鱼还高,没有无肌间刺,很适合老人小孩食用。营养价值丰富已得到很多消费者认可,不管是红烧煲汤,鱼肉都很紧实细滑,味道鲜美略带清香,因此泛滥的概率不足万分之一。

  在黄金的钓鱼季节夏季,饵料与技巧更当与时俱进,关注微信公众号"钓鱼上岸",掌握最新钓鱼技巧、饵料配方和钓鱼视频!

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  然而贵州的一位钓鱼人,在乌江水域钓起颜色发白的黑鱼,很多人质疑黑鱼变白还能叫黑鱼吗?

  

  “江里有黑鱼,我们偶尔钓起过,这次钓起的鱼,养殖鱼缸里观察数天发现,体型习性和黑鱼一模一样,唯一不同的是,这鱼颜色很白,看起来有些怪异。”

  钓鱼人表示,最近当地刚下过一场暴雨,水位上涨很多上游的鱼群被冲下来,一个下午一连钓起数条,都是这种颜色泛白的黑鱼。

  

  很多人看后认为,这鱼可能是发生变异,颜色淡化了。也有人表示,这鱼可能是杂交品种,价格很贵而且不能吃,用来观赏游玩的。

  查询资料得知,黑鱼中确实有一种白化鱼种,这鱼学名白甲乌鳢,也叫白乌鱼。这是一种很珍惜的鱼类,是黑鱼中的上品,经济价值目前待开发。

  

  和黑鱼相比,白乌鱼太色更白,体型更细个头更大,有很高的观赏价值。原产自西南地区,繁殖能力很强,性情很猛,成年的大鱼喜欢吞食幼鱼,对水质要求极高,很不容易养殖。

  最近很多地方在尝试养殖,随着雨季的来临,一部分白甲鱼遛进了自然水域,据说珠江、澜沧江、乌江都有这鱼的踪迹。

  白乌鱼进入自然水域有利也有弊,掠食性鱼类食量都很大,过量繁殖可能影响本土鱼资源的生存。

  有利的是,白乌鱼出肉率比黑鱼、鲶鱼还高,没有无肌间刺,很适合老人小孩食用。营养价值丰富已得到很多消费者认可,不管是红烧煲汤,鱼肉都很紧实细滑,味道鲜美略带清香,因此泛滥的概率不足万分之一。

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